今日(9月1日)小米米家烹飪機器人正式發(fā)布，預(yù)售價6999元，訂金100元可抵1100元，到手價5999元。

據(jù)介紹，米家烹飪機器人支持多功能智慧烹飪，掌握爆炒、燉煮、鮮蒸、和面、絞肉、榨汁、切碎、凈洗八大“廚藝”，同時還能制作幼兒輔食、打發(fā)奶油、冰沙刨冰、低溫料理、發(fā)酵面食等。號稱“1臺能頂35用”。

米家烹飪機器人內(nèi)置廣速域磁阻電機，40-12000rpm寬廣轉(zhuǎn)速，支持正反轉(zhuǎn)，刀刃粉碎、刀背攪拌，甚至還能用40rpm轉(zhuǎn)速模擬手工炒湯色。

該設(shè)備采用IH立體加熱，加熱溫度可達180°C，主鍋采用三層復(fù)合不銹鋼結(jié)構(gòu)，寬口弧面底部鍋型可讓食材翻炒攪拌更順暢。

另外，在自研CookingIoT算法加持下，能智能計算每一道菜烹飪溫度、攪拌轉(zhuǎn)速和烹飪時間，內(nèi)置超200個大廚引導(dǎo)食譜，再也不用點外賣了。

值得一提的是，通過主鍋與蒸鍋、網(wǎng)籃配件的組合，可完成3菜1湯一鍋出，十分便捷。其他方面，米家烹飪機器人配備8英寸觸控屏，支持一鍵預(yù)清潔，采用雙向握姿把手設(shè)計，額定容積為2.2L。